Verpflegung

"Essen hält Leib und Seele zusammen"

Wir bieten Vollverpflegung an, welche wahlweise gemeinsam mit den Mitbewohnern im Speisesaal, in den Aufenthaltsräumen oder auf dem eigenen Zimmer eingenommen werden kann.

Entsprechend dem persönlichen Lebens-Rhytmus kann der Bewohner seine Frühstückszeit frei wählen. Wir bieten Frühstück als Teilbuffet an.

Wir verfügen über eine hauseigene leistungsfähige Küche, die stets eine frische Zubereitung garantiert. Hierbei werden gerne auch die individuellen Wünsche unserer Bewohnerinnen und Bewohner berücksichtigt. Küchenchef und Köche haben täglichen Kontakt mit den Bewohnern bei der Essensausgabe und erfahren somit deren Meinung und Reaktion unmittelbar.

Zum Frühstück Rührei oder Spiegelei?
Zum Abendessen ein Bierchen oder ein Glas Wein? Gerne!

Saisonale Angebote bei Obst und Gemüse haben hohe Priorität im abwechslungsreichen Speiseplan.
Beim Mittags-, und Abendessen können Sie aus bis zu 3 Menüs wählen. Die Beilagen können hierbei nach Belieben variiert werden.

Zum Nachmittagskaffee wird frischer Kuchen angeboten. Ein reichhaltiges Getränkeangebot wie Kaffee, Tee, Milch, Mineralwasser, Säfte sowie Wein und Bier zum Abendessen ergänzen die Mahlzeiten.
Ganztags werden Leckereien, Obst und Getränke, auch für Ihren Besuch, angeboten.

Für Bewohner die zu Untergewicht neigen, bieten wir das „Vitalance“ Ernährungskonzept an; dies beinhaltet besonders energiereiche Kost verteilt über sechs Mahlzeiten pro Tag.
Diabetiker bekommen je nach Bedarf und BE-Berechnung je eine Zwischenmahlzeit am Vormittag und am Abend.
Andere Diäten erfolgen in Rücksprache mit dem Hausarzt.

Wir sind uns der Bedeutung eines appetitlichen Essens und einer gesunden Ernährung bewusst.

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